Fundado em janeiro de 1997, pela capitolina Aparecida de Fátima Faria Santos, uma pessoa simples, mas com capacidade empreendedora aguçada. Após concluir o segundo grau, ingressou-se no curso de magistério, concluindo-o em 1982. Trabalhou como fotógrafa e também foi funcionária pública municipal. Mas seu dinamismo e capacidade de inovação levaram-a a iniciar atividades no ramo de buffet, fazendo salgados para encomenda, em 1995.
Mas só o preparo de salgados não era suficiente, para uma pessoa que sempre almejava crescer, devido possuir uma grande visão empreendedora. A prova disso veio em 1997, quando o Fátima Faria Buffet ampliou o leque de prestação de serviços, passando a assinar grandes eventos na cidade e na região.
Para isso, Fátima Faria foi atrás de conhecimento e de capacitação, participando de cursos, palestras, seminários e whorkshops, como Curso Arte em Culinária pela Emater-MG, Curso de Culinária pelo Senac. Pelo Sebrae participou do curso Técnicas de Venda, Como Vender Mais e Melhor e Whorkshop Empretec. Freqüentou a Escola de Culinária Maria Chocolate, em Belo Horizonte e o Curso de Doces Especiais, ministrado pela culinarista Fátima Braga, Também participou do Crescer Process. Recentemente concluiu o Curso Cerimonial e Protocolo em Eventos, pelo Senac de São Paulo.
Com serviços diferenciados e muito profissionalismo, realizando eventos com a mais perfeita excelência, o buffet Fátima Faria, consegui conquistar a confiança e credibilidade diante de seus clientes atendidos nestes 10 anos de trabalho.
Atualmente o buffet Fátima Faria vem investindo ainda mais na qualidade de seus serviços. Hoje, o Buffet Fátima Faria, é um dos mais requisitados buffet da região. Com uma estrutura capaz de servir diversos tipos de festas, cardápio impecável e ampla gama de serviços, Fátima Faria orgulha-se de sua história e cuida, de todos os detalhes com muito carinho, profissionalismo e dedicação.